● インスタントラーメン 087 ●

 

尾道ラーメン
平打ち熟成乾麺

地元だからこそこだわった、醤油をベースに魚、鶏、豚と野菜の風味豊かなあっさり味の尾道ラーメン。

販売元のオオニシは「オオニシのブロイラー(若鶏の手羽)」として、地元で有名なんだよね〜
秘密のケンミンSHOWで紹介されたこともあった。



醤油ベースに、魚、鶏、豚の風味が豊かで、野菜エキスもたっぷりと入ったあっさりとした味が特徴の液体スープ。
尾道ラーメンを代表する、平打ち麺。

内 容 量 めん:85g×2 スープ:50g×2

麺は少し粘りがある平打ち麺、スープが旨い!濃い目の醤油味だが全部飲み干してしまった(笑)
尾道ラーメンと言えば背油が浮いているのだが、残念ながら見当たらなかった・・・液体スープを出した時はかなりの白い油があったのに、とけてしまったのだろうか?

■原材料名
≪麺≫小麦粉、かんすい、食塩、クチナシ黄色素
≪スープ≫しょうゆ、動物性油脂、エキス(鶏、豚)、平子いわし、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、野菜エキス、酒精、カラメル色素、香辛料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、大豆、落花生、鶏肉、豚肉、牛肉、ゼラチンを含む)

 

 

オオニシ